Счётчик Яшы
Гречневая лапша с куриными фрикадельками — рецепт | GOTOVIM
Лапша

Гречневая лапша с куриными фрикадельками

Гречневая лапша с куриными фрикадельками

Гречневая лапша с куриными фрикадельками

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Загрузка...
Обед или ужин -
Автор: - Обслуживает: 4 шт.
Время подготовки: - Время готовки: - Общее время приготовления: 40 мин.

Ingredients

  • Для фрикаделек нам потребуется.фарш куриный 500 гр.
  • карри молотый 1 ч.л.
  • паприка молотая 1/2 ч.л.
  • орегано сушёный 1 ч.л.
  • масло растительное 1 ст.л.мелкая соль для лапши гречневая лапша Соба 200 гр.
  • бульон овощной 700 мл.
  • лук зелёный 6 перьев имбирь корень 2 см масло растительное 1 ст.л.

Пошаговая рецепт приготовления

1

Для фрикаделек: соединить в миске куриный фарш, молотый карри, сладкую паприку и сухой орегано.

2

Посолить по вкусу и перемешать фарш.

3

Сформировать фрикадельки размером с грецкий орех.

4

В сковороде разогреть растительное масло, выложить фрикадельки.

5

Обжаривать до готовности 10-15 мин, периодически потряхивая сковороду, чтобы фрикадельки прожарились со всех сторон.

6

Можно запечь фрикадельки в духовке.

7

Для этого нужно разогреть духовку до 200 градусов, выложить фрикадельки на застеленный пергаментом противень и запекать до золотисто-коричневого цвета 25 мин.

8

Вымыть и обсушить зелёный лук.

9

Мелко его порезать, отложить 1 столовую ложку лука для подачи.

10

Кусочек имбиря почистить и потереть на мелкой тёрке (должна получиться 1 чайная ложка тёртого имбиря).

11

В широкой кастрюле или глубокой сковороде разогреть растительное масло, выложить лук с имбирём и готовить 1 мин, помешивая.

12

Влить бульон (можно взять воду или куриный бульон), довести до кипения и выложить лапшу.

13

Гречневую лапшу отварить до готовности в соответствии с информацией, указанной на упаковке.

14

Разложить гречневую лапшу по тарелкам.

15

По желанию добавить немного бульона, сверху выложить фрикадельки и посыпать зелёным луком.

16

Гречневая лапша с куриными фрикадельками готова.

17

Желаем вам от всей души приятного аппетита и крепкого аппетита!

Питание

  • 113 Калорий
  • 10,34g Углеводы
  • 4,39g Жиров
  • 8,18g Протеин

Примечание

Сложность приготовления рецепта: Легко

Интересные рецепты Смотреть все

Вам также может понравиться