Счётчик Яшы
Гороховый суп с копченостями и перцем | Пошаговые рецепты ✨
Первые блюда

Гороховый суп с копченостями и перцем

Гороховый суп с копченостями и перцем

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 4 порции

Ingredients

  • Горох — 150 гр.
  • Копчености — 300 гр.
  • Болгарский перец — 2 шт.
  • Перец чили — 2 шт.
  • Морковь — 2 шт.
  • Чеснок — 2 зубчика
  • лук—порей — 1 шт.
  • Оливковое масло — 2 ст. л.
  • Помидоры — 1 шт.
  • Сельдерей — 2 стебля
  • куркума — 1 ч. л.
  • Паприка — 1 ч. л.
  • Молотый кориандр — половину ч. л.
  • Молотый имбирь — половину ч. л.
  • Смесь перцев горошком — половину ч. л.
  • Мелкая соль — 1 ч. л.
  • Тмин — половину ч. л.

Пошаговая рецепт приготовления

1

Замочите горох на ночь и промойте. Залейте водой и варите час на маленьком огне.

2

Добавьте нарезанные копчености и продолжайте варить.

3

Произвольно измельчите все овощи.

4

Обжарьте на оливковом масле морковь и порей. Через 4 мин. добавьте сельдерей и перец.

5

ещё мин. через 3 добавьте чили, чеснок и тертый очищенный помидор.

6

Добавьте все специи и протушите зажарку под крышкой 5 мин.

7

Отправьте ее в суп и варите его до готовности гороха.

Выпечка View All


Салаты View All


Закуски View All


Вторые блюда View All


Супы View All

20 июня, 2024 По
0

Вам также может понравиться

Густой гороховый суп со свининой

Густой гороховый суп со свининой

20 июня, 2024
Бульон из свиной рульки

Бульон из свиной рульки

20 июня, 2024
Классический рецепт борща

Классический рецепт борща

20 июня, 2024

Без комментариев

Оставьте ответ