Гороховый суп по-перуански с кинзой и киноа

Как приготовить гороховый суп по-перуански с кинзой и киноа.

Подготовим необходимые ингредиенты .

Кинзу переБерём, промоем и просушим .

Лук и чеснок очистим от шелухи, лук нарежем на дольки .

Кинзу, лук, чеснок сложим в блендер .

Все содержимое пробьем в блендере .

Зелень выложим в сотейник, протомим всё на оливковом масле .

Добавим в сотейник бульон и киноа, всё проВарим примерно пятнадцать мин..

Уже под занавес выкладываем замороженный горошек, и выключаем плиту .

Оставим сотейник на несколько минут на горячей плите .

Разливаем в тарелки и подаём к столу.