Джем из дыни
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- 1 килограмм мякоти дыни, лучше колхозницы
- 1 килограмм сахара
- 50 граммов коричневого сахара
- 500 граммов вкусной питьевой воды
- сок половины лимона
- половина стручка ванили
Пошаговая рецепт приготовления
1
Дыню нарежьте средними кусочками.
2
Сварите сироп из коричневого сахара и воды. Бланшируйте в этом сиропе дыню, 15 мин..
3
Добавьте сахар и лимонный сок. Уварите джем до нужной консистенции. В самом конце добавьте семена ванили. Готовый джем разложите по двум банкам. Укупорьте, переверните вверх дном до полного остывания.
