Счётчик Яшы
Дрожжевое тесто для пирожков на молоке с живыми дрожжами — рецепт с фото

Дрожжевое тесто для пирожков на молоке с живыми дрожжами

24 августа, 2022

Главная страница » Тесто » Дрожжевое тесто для пирожков на молоке с живыми дрожжами

Дрожжевое тесто для пирожков на молоке с живыми дрожжами

Дрожжевое тесто для пирожков на молоке с живыми дрожжами

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Дрожжевое тесто для пирожков на молоке с живыми дрожжами Загрузка...
Обед или ужин -
Автор блюда: - Обслуживает: 10
Время подготовки: - Время готовки: - Общее время приготовления: 110 мин.

Ингредиенты блюда

  • Молоко — 0,5 л.
  • Свежие дрожжи 50 грам.
  • Яйцо — 1 - 2 шт.
  • Сахарный песок — 2 ст.л.
  • Мелкая соль — 1 ч.л.
  • Масло растительное 2 - 3 ст.л.
  • Пшеничная мука — 4 - 5 ст.

Пошаговая инструкция приготовления

1

Выложите дрожжи в миску и разомните их вилкой.

2

Затем добавьте 1 столовую ложку сахара и 100 мл.

3

теплого молока, перемешайте.

4

Смесь оставьте в теплом месте на 10 мин.

5

В глубокую миску разбейте 2 яйца, добавьте 1 столовую ложку сахара и растительного масла, дрожжевую опару, влейте оставшееся молоко и взбейте ингредиенты.

6

Далее добавьте половину просеянной муки.

7

Все хорошо перемешайте венчиком.

8

Продолжая перемешивать содержимое миски, всыпьте оставшуюся муку.

9

Мешайте, пока тесто не собьется в комок.

10

Затем присыпьте стол мукой, выложите на него тесто и продолжайте вымешивать руками.

11

Добавьте в тесто еще одну столовую ложку растительного масла и продолжайте месить до полного впитывания масла.

12

Тесто переложите в объемную миску, накройте его чистым полотенцем и оставьте в теплом месте на 40 мин.

13

За это время тесто увеличится в 3 раза, обомните его руками, дайте отдохнуть 20 мин. и приступайте к лепке пирожков.

Питание

  • 210 на 100 гр. Калорий
  • 31,3g Углеводы
  • 6,2g Жиров
  • 6,6g Протеин

Примечание

Сложность приготовления рецепта: Легко

Химический состав блюда

Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 578.7 мкг 900 мкг 3.1 6.4
Витамин В1 2.4 мг 1.5 мг 7.6 15.9
Витамин В2 3.2 мг 1.8 мг 8.6 17.9
Витамин В4 928.4 мг 500 мг 8.9 18.6
Витамин В5 9.6 мг 5 мг 9.2 19.1
Витамин В6 2.5 мг 2 мг 6 12.4
Витамин В9 555.4 мкг 400 мкг 6.7 13.9
Витамин В12 5 мкг 3 мкг 8 16.6
Витамин С 2.2 мкг 90 мкг 0.1 0.2
Витамин D 12.4 мкг 10 мкг 6 12.4
Витамин E 40.1 мг 15 мг 12.8 26.7
Биотин 85.2 мг 50 мг 8.2 17
Витамин К 11.3 мкг 120 мкг 0.5 0.9
Витамин РР 35.4 мг 20 мг 8.5 17.7
Калий 3122 мг 2500 мг 6 12.5
Кальций 1465.6 мг 1000 мг 7 14.7
Кремний 32 мг 30 мг 5.1 10.7
Магний 364.1 мг 400 мг 4.4 9.1
Натрий 4455.5 мг 1300 мг 16.5 34.3
Сера 1061.6 мг 500 мг 10.2 21.2
Фосфор 2017.9 мг 800 мг 12.1 25.2
Хлор 7403.1 мг 2300 мг 15.5 32.2
Алюминий 500 мкг 30 мкг 80.1 166.7
Железо 16.4 мг 18 мг 4.4 9.1
Йод 126 мкг 150 мкг 4 8.4
Кобальт 33.3 мкг 10 мкг 16 33.3
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 6.8 мкг 2 мкг 16.3 34
Медь 1188.4 мкг 1000 мкг 5.7 11.9
Никель 17.6 мкг 200 мкг 0.4 0.9
Рубидий 0 2 мкг 0 0
Селен 118.8 мкг 55 мкг 10.4 21.6
Фтор 436.7 мкг 4000 мкг 0.5 1.1
Хром 42 мкг 50 мкг 4 8.4
Цинк 11.5 мг 12 мг 4.6 9.6
Бор 296 мкг 1.2 мкг 1185.9 2466.7
Ванадий 720 мкг 20 мкг 173.1 360
Молибден 171.6 мкг 70 мкг 11.8 24.5

Интересные рецепты Смотреть все

Вам также может понравиться