Драники с шампиньонами
(Пока оценок нет)
Загрузка...Ingredients
- Яйцо - 1 шт.
- Майонез - 1 ст.л.
- Картофель - 3 шт.
- Пшеничная мука - 2 ст.л.
- Шампиньоны свежие - 100 гр
- Мелкая соль и специи - по вашему вкусу
- Зелень - По желанию
- масло постное - 40 мл
Пошаговая рецепт приготовления
Как приготовить драники с шампиньонами.
Картофель натираем .
К картофельной массе выкладываем небольшую порцию майонеза и перемешиваем .
Так картофель не потемнеет, пока мы будем подготавливаем остальные ингредиенты Мелко нарезаем свежие грибы .
Предварительно их очищаем от загрязнений .
Добавляем муку, вбиваем яйцо .
Подсыпаем указанные специи и приправы .
Состав можно дополнить нашинкованной свежей зеленью .
Хорошо перемешиваем ингредиенты .
Картофельная основа для драников готова .
Можно приступать к жарке .
Дно сковородки заполняем растительным маслом .
Когда продукт прогреется, картофельно-грибную основу выкладываем на сковороду с помощью суповой ложки .
Обжариваем драники с шампиньонами с каждой стороны до зажаристой корочки .
Подаём драники со сметаной .
Примечание
Сложность приготовления рецепта: Легко
