Домашняя соленая карамель
(Пока оценок нет)
Загрузка...Ingredients
- Песочный сахар — 150 г
- Сливки 20% — 70 мл
- Поваренная соль1 ч. л
- Сливочное масло — 50 г
Пошаговая рецепт приготовления
1
Берём кастрюльку с толстым дном, насыпаем сахар, ставим на средний огонь. Даём сахару чуть расплавиться, оставшийся сахар лопаткой вмешиваем в растворившийся.
2
Как только сахар полностью раствориться, добавляем сливочное масло, все тщательно вымешиваем, частями вводим горячие сливки.
3
Перемешиваем и добавляем соль. Даём остыть.
4
Если хотите более сливочный вкус, то увеличиваем объем сливок.
Примечание
Сложность приготовления рецепта: Легко
