Домашняя окрошка без редиски на квасе
(Пока оценок нет)
Загрузка...Ingredients
- картофель - 2 шт.
- огурец - 2 шт.
- колбаса - 200 гр
- яйцо - 3 шт.
- Свежая сметана - 3 ст.л.
- Мелкая соль, перец черный молотый - по вашему вкусу
- Квас - 1 литра.
Пошаговая рецепт приготовления
Как приготовить домашняя окрошка без редиски на квасе.
Очищаем картофель .
Нарезаем клубни для окрошки в форме мелких кубиков .
Нарезку выкладываем в подходящую миску .
Огурец измельчаем по аналогии с картошкой, т.е. мелкими кубиками .
Вообще, старайтесь нарезать ингредиенты соразмерными кубиками .
На очереди – колбаса .
У нас в рецепте использована докторская .
Вы можете взять колбасу предпочитаемого сорта .
Нарезаем продукт кубиком .
Очищаем куриные яйца .
А этот ингредиент измельчим с помощью крупной терки .
По желанию в окрошку можно добавить измельченной зелени .
Ингредиенты солим по вкусу и перчим .
Добавляем порцию сметаны .
Перемешиваем .
Заливаем состав окрошки квасом, ещё раз перемешиваем .
Вкусная окрошка без редиски готова .
Охлажденной Подаём её к столу.
Примечание
Сложность приготовления рецепта: Легко
