Счётчик Яшы
Домашний майонез без уксуса — Пошаговый рецепт | GOTOVIM
Соусы

Домашний майонез без уксуса

Домашний майонез без уксуса

Домашний майонез без уксуса

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Загрузка...
Обед или ужин -
Автор: Готовим дома Обслуживает: 10
Время подготовки: - Время готовки: - Общее время приготовления: 30 мин.

Ingredients

  • Сырые яичные желтки - 2 шт.
  • Оливковое масло холодного отжима - 1 стакан
  • Лимонный сок (свежий) - 2 ст.л.
  • Вода - 1 ст.л.
  • Мелкая соль - на усмотрение

Пошаговая рецепт приготовления

Как приготовить домашний майонез без уксуса.

1

Постарайтесь, чтобы всё составляющие рецепта были комнатной температуры .

2

Это важно .

3

Отделите белки от желтков .

4

Для рецепта нам понадобятся два сырых яичных желтка .

5

Обратите внимание, желтки термически обработаны не будут .

6

Основным ингредиентом майонеза на самом деле является масло .

7

Используйте при приготовлении домашнего майонеза оливковое масло холодного отжима, тогда вы получите множество полезных жирных кислот .

8

Для приготовления нам также понадобится блендер .

9

Добавьте яйца в глубокую миску, в которой вы будете взбивать .

10

Добавить также туда соль и ст.л. воды .

11

Приступайте к взбиванию, постепенно добавляйте к массе масло .

12

После того, как майонез загустеет, добавьте лимонный сок и ложкой аккуратно перемешайте .

13

Переложите майонез в стеклянную банку, храните в холодильнике не более двух недель.

Примечание

Сложность приготовления рецепта: Легко

Интересные рецепты Смотреть все

Вам также может понравиться