Без рубрики

Домашний сыр

Домашний сыр

Домашний сырДомашний сырДомашний сырДомашний сырДомашний сыр (Пока оценок нет)
Домашний сыр Загрузка...
Обед или ужин -
Автор блюда: - Обслуживает: -
Время подготовки: - Время готовки: - Total Time: -

Ингредиенты блюда

  • 1 литр молока
  • 1 ст.л крупной соли
  • 200 мл. сметаны
  • 3 яйца

Пошаговая инструкция приготовления

1

В молоко положить соль и все это закипятить.

2

Сметану взбить с яйцами (просто равномерно соединить) и тонкой струйкой влить в кипящее молоко.

3

Варить, помешивая, 3-4 минуты.

4

Когда образуются крупные хлопья, добавить порезанный укроп (я еще добавила мелко порезанную половинку китайского чеснока). А затем сыр надо процедить через сито или марлю.

5

Отжать, поставить на ночь груз и убрать в холодильник

Заметки к рецепту

Сложность приготовления рецепта: Легко

Вам также может понравиться