Майонез на желтках
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- Желток — 3 шт.
- Горчица — 1 ч. л
- Сок лимонный — 2 ч. л
- Поваренная соль 0,5 ч. л
- Песочный сахар — 0,5 ч. л
- Масло оливковое — 50 мл
- Масло подсолнечное — 50 мл
Пошаговая рецепт приготовления
1
Смешать в миске желтки, соль, сахар и горчицу.
2
Взбить миксером.
3
Тонкой струйкой постепенно добавлять в массу масло, постоянно взбивая ее миксером на маленькой скорости
4
Вливаем лимонный сок и ещё раз взбить.
5
Кладём майонез в салаты, используйте как соус к любимым блюдам.
Примечание
Сложность приготовления рецепта: Легко
