Мороженое

Домашнее мороженое с киви

Главная страница » Мороженое » Домашнее мороженое с киви

Домашнее мороженое с киви

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Домашнее мороженое с киви Загрузка...
Обед или ужин -
Автор блюда: - Обслуживает: -
Время подготовки: - Время готовки: - Total Time: -

Ingredients

  • Киви — 5 шт.
  • Яичный желток — 6 шт.
  • Сыворотка молочная — 360 мл
  • Сливки жирные — 360 мл
  • Песочный сахар белый — 130 г
  • Водка — 1 ст. л

Пошаговая инструкция приготовления

1

Очистите и мелко нарежьте киви. 

2

Затем в миске перетрите вилкой 2 ст. л. сахара вместе с киви и водкой.

3

Оставьте получившуюся смесь при комнатной температуре на 1 час.

4

Перемешайте вместе желтки с сахаром.

5

Установите кастрюлю со сливками на небольшой огонь.

6

Аккуратно влейте яичную смесь, постоянно помешивая.

7

Варите массу 6 мин. на огне, не давая ей закипеть.

8

Остудите массу, а потом уберите в холодильник на 2 часа.

9

В сливочную массу влейте сыворотку и добавьте киви.

10

Приготовьте всё в мороженице по инструкции.

11

Дайте десерту полностью застыть в морозилке.

12

Подавайте мороженое с фруктами.

Примечание

Сложность приготовления рецепта: Легко

Интересные рецепты Смотреть все

Вам также может понравиться

Scroll Top