Диетический куриный суп с гречкой и грибами
Ingredients
- Гречневая крупа – 3 ст. л.
- Грибы (можно шампиньоны) – 0, 25 кг.
- Филе курицы – 0, 3 кг.
- Лук – 1 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Картофель – 2 шт.
- Растительное масло – 1 ст. л.
- Питьевая вода – 2 л.
- Куриное яйцо
- специи
- сливочное масло – кусочек.
Пошаговая рецепт приготовления
Гречневую крупу нужно перебрать, несколько раз промыть, залить небольшим количеством прохладной воды.
Овощи очистите, промойте, нарежьте кубиками или небольшими пластинами.
Грибы нарежьте пластинами и обжарьте несколько мин. на растительном масле. Положите измельченные овощи, грибы и крупу в кипящую воду.
Не следует использовать большое количество масла при приготовлении первого блюда.
Из куриного филе приготовьте фарш с помощью блендера или мясорубки, добавьте в него яйцо и необходимые специи (солью лучше не увлекаться). Сформировав небольшие котлетки, опустите их в бульон за 10 мин. до окончания приготовления.
При подаче на стол можно приправить суп зеленью. Важно! Нужно отказаться от хлеба или употреблять небольшое его количество.
Выпечка View All
-
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024
Салаты View All
-
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024
Закуски View All
-
21 июня, 2024 -
21 июня, 2024 -
21 июня, 2024 -
21 июня, 2024
Вторые блюда View All
-
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024
Супы View All
-
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024
Без комментариев