Диетическая творожная запеканка без муки и манки

24 августа, 2022

Главная страница » Выпечка » Диетическая творожная запеканка без муки и манки

Диетическая творожная запеканка без муки и манки

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Диетическая творожная запеканка без муки и манки Загрузка...
Обед или ужин -
Автор блюда: - Обслуживает: 8
Время подготовки: - Время готовки: - Общее время приготовления: 45 мин.

Ингредиенты блюда

  • Яйцо — 4 шт.
  • Творог — 1% 500 грам.
  • Крахмал кукурузный 2 ст.л.
  • Сахарозаменитель 6 ст.л.
  • Свежая сметана — 10% 2 ст.л.
  • Ванилин 1 щепотка
  • Изюм — или Сухофрукты по желанию Масло сливочное — для смазывания

Пошаговая инструкция приготовления

1

Разделите охлажденные яйца на желтки и белки.

2

Возьмите глубокую миску, выложите творог и сметану, добавьте яичные желтки, кукурузный крахмал, заменитель сахара и ванилин.

3

С помощью погружного блендера доведите до однородной массы.

4

Охлажденные яичные белки взбейте с помощью миксера до плотных пиков.

5

Взбитые белки в несколько приемов введите в творожную массу и аккуратными движениями снизу вверх перемешайте.

6

По желанию, добавьте предварительно промытые и высушенные, изюм или сухофрукты.

7

Форму для выпекания смажьте небольшим количеством сливочного масла или застелите пергаментной бумагой.

8

Силиконовую форму смазывать не нужно.

9

Творожное тесто аккуратно выложите и равномерно, с помощью силиконовой лопатки, распределите по всей поверхности.

10

Поместите форму в хорошо разогретую духовку.

11

Выпекайте 35 мин. при температуре 180 градусов.

12

духовки и дайте немного остыть.

13

Готовую запеканку аккуратно переместите на блюдо.

14

Разрежьте порционно.

15

Украсьте низкокалорийным джемом, нежирной сметаной или натуральным йогуртом, свежими фруктами или ягодами по своему усмотрению.

Питание

  • 169 на 100 гр. Калорий
  • 16,1g Углеводы
  • 4,2g Жиров
  • 11,3g Протеин

Примечание

Сложность приготовления рецепта: Легко

Химический состав блюда

НутриентКоличествоНорма% от нормы в 100 г% в одной порции
Витамин A700 мкг900 мкг7.99.7
Витамин В10.4 мг1.5 мг2.53.1
Витамин В22.3 мг1.8 мг12.815.8
Витамин В4787.1 мг500 мг1619.7
Витамин В54 мг5 мг8.210.1
Витамин В61.3 мг2 мг6.68.1
Витамин В9219.7 мкг400 мкг5.66.9
Витамин В127.9 мкг3 мкг26.732.9
Витамин С2.8 мкг90 мкг0.30.4
Витамин D5.1 мкг10 мкг5.26.4
Витамин E1.5 мг15 мг11.3
Биотин83.8 мг50 мг1720.9
Витамин К1.1 мкг120 мкг0.10.1
Витамин РР28.3 мг20 мг14.317.7
Калий1004.6 мг2500 мг4.15
Кальций772.6 мг1000 мг7.89.7
Кремний030 мг00
Магний153 мг400 мг3.94.8
Натрий555 мг1300 мг4.35.3
Сера1500.4 мг500 мг30.437.5
Фосфор1414.9 мг800 мг17.922.1
Хлор948.6 мг2300 мг4.25.2
Алюминий270 мкг30 мкг91.2112.5
Железо7.5 мг18 мг4.25.2
Йод47.6 мкг150 мкг3.24
Кобальт32.1 мкг10 мкг32.540.2
Литий070 мкг00
Марганец0.2 мкг2 мкг0.81
Медь544.2 мкг1000 мкг5.56.8
Никель0200 мкг00
Рубидий02 мкг00
Селен219.4 мкг55 мкг40.449.9
Фтор301.8 мкг4000 мкг0.80.9
Хром9.6 мкг50 мкг1.92.4
Цинк4.4 мг12 мг3.74.6
Бор01.2 мкг00
Ванадий020 мкг00
Молибден53.7 мкг70 мкг7.89.6

Интересные рецепты Смотреть все

Вам также может понравиться