Диетическая самса с курицей
(Пока оценок нет)
Загрузка...Ingredients
- 0,5 палочки дрожжей,
- 0,5 ч ложки соли,
- 2 ст ложки сахара,
- 150 г маргарина,
- 1 ст молока 0,5% жирности,
- 3,5 ст муки
- 3 куриные грудки,
- 2 луковицы,
- 0,5 ч ложки зиры,
- 1 ст ложка кунжута,
- 1 яйцо,
- Мелкая поваренная соль,
- корица
Пошаговая рецепт приготовления
Растопить маргарин.
Размять дрожжи с солью — они должны превратиться в жидкость.
Добавить сахар, молоко, маргарин и 3 ст муки.
Замесите негустое тесто.
Накройте емкость с тестом пленкой, поставьте в холодильник на 1,5 часа.
Нарежьте курицу кубиками 1х1 см и репчатый лук, посолите, поперчите, добавьте зиру и корицу.
Достаньте из холодильника тесто, которое уже подошло.
Посыпьте стол мукой, скатайте из теста шарики размером со сливу, раскатайте каждый шарик в кружок диаметром 10-12 см и толщиной 3 мм.
На каждую лепешку положите по десертной ложке начинки.
Защипайте края теста с центру, чтобы получились треугольные пирожки.
Выложите пирожки на противень, швом вниз, смажьте взбитым яйцом, посыпьте кунжутом.
Выпекайте при температуре 230 градусов до зарумянивания.
Примечание
Сложность приготовления рецепта: Легко
