Счётчик Яшы
Десертный суп Сладкая осень — пошаговый рецепт | GOTOVIM

Суп на десерт “сладкая осень”

19 ноября, 2021 (Прошлое обновление: 28 февраля, 2022)

Главная страница » Бульоны и супы » Горячие супы » Суп на десерт “сладкая осень”

Суп на десерт "сладкая осень"

Десертный суп сладкая осень

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Суп на десерт "сладкая осень" Загрузка...
Обед или ужин Европа
Автор блюда: Готовим дома Обслуживает: -
Время подготовки: - Время готовки: - Общее время приготовления: -

Ингредиенты блюда

  • Тыква — 1 ломатик
  • Яблоко — 1 шт.
  • Мороженое — 4 шарика
  • Сливки — 140 мл
  • Клюква — 100 г
  • Масло сливочное — 1 ч.л
  • Масло растительное (для запекания) — 1 ч.л

Пошаговая инструкция приготовления

1

Для двух порций десертного супа понадобится одно яблоко и кусочек тыквы сорта Баттернат.

2

Сбрызгиваем их маслом, заворачиваем в фольгу.

3

Запекаем на маленьком огне в духовке.

4

Яблоко через 20-30 минут вынимаем, тыкву на 5-10 позже.

5

Очищаем.

6

Мякоть тыквы и яблока складываем в кастрюлю, добавляем пряности, неполную ложку тростникового сахара.

7

Не рекомендую тростниковый заменять белым сахаром, чтобы не потерять лёгкий карамельный вкус блюда.

8

Влить горячие сливки (молоко), пюрировать блендером.

9

Или влить холодные сливки, измельчить блендером и прогреть на огне.

10

Дать супу немного остыть, он должен быть тёплым при подаче.

11

На горячую сковороду выложить клюкву со сливочным маслом.

12

Когда масло растопится, всыпать чайную ложку тростникового сахара.

13

Подержать клюкву на огне, помешивая, подождать, пока сахар растает и клюква даст сок.

Примечание

Сложность приготовления рецепта: Легко

Интересные рецепты Смотреть все

Вам также может понравиться