Чизкейк без выпечки с творожным сыром
(Пока оценок нет)
Загрузка...Ingredients
- Свежие сливки — 33% 200 грам.
- Песочное печенье — 250 грам.
- Масло сливочное — 100 грам.
- Творог — или Сыр творожный 150 грам.
- Сахарный песок — 200 грам.
- Желатин пищевой 20 грам.
- Питьевая вода — (по желанию) 20 мл.
- Ванилин 1 пакет
Пошаговая рецепт приготовления
Холодной водой залейте желатин для разбухания.
Перебейте печенье в крошку блендером или измельчите его иным способом.
В микроволновке или на плите растопите масло сливочное, но не доводите его до кипения.
Крошку и масло перемешайте, чтобы они превратились в однородную массу, а потом выложите ее в форму для выпечки и поместите в холодильник.
Творог с ванилином и сахаром перебейте блендером до однородной, гладкой массы.
Сахар добавьте по вкусу и снова перебейте массу до гладкости.
Миксером взбейте сливки, чтобы получилась гладкая, пышная масса, к которой при взбивании можно добавить и немного сахара.
Чтобы желатин полностью растворился, его нужно немного нагреть в микроволновке или на водяной бане, потом дайте ему остыть.
Вооружившись миксером, смешайте сливки с желатином и творожной массой до гладкости.
холодильника, перелейте творожную смесь, покрутите форму по кругу, не отрывая ее дно от стола – так масса приобретет еще более гладкую форму.
3-4 ч. дайте чизкейку постоять в холодильнике.
Верх готового чизкейка украсьте на свое усмотрение и подавайте пирог к столу.
Питание
-
390 на 100 гр. Калорий
-
40,5g Углеводы
-
22,3g Жиров
-
6,7g Протеин
Примечание
Сложность приготовления рецепта: Легко
Химический состав блюда
| Нутриент | Количество | Норма | % от нормы в 100 г | % в одной порции |
|---|---|---|---|---|
| Витамин A | 1271.5 мкг | 900 мкг | 15.3 | 17.7 |
| Витамин В1 | 1.2 мг | 1.5 мг | 8.6 | 10 |
| Витамин В2 | 3.9 мг | 1.8 мг | 23.7 | 27.3 |
| Витамин В4 | 194.8 мг | 500 мг | 4.2 | 4.9 |
| Витамин В5 | 1.3 мг | 5 мг | 2.9 | 3.3 |
| Витамин В6 | 1.5 мг | 2 мг | 8 | 9.2 |
| Витамин В9 | 220 мкг | 400 мкг | 6 | 6.9 |
| Витамин В12 | 2.1 мкг | 3 мкг | 7.4 | 8.6 |
| Витамин С | 10.5 мкг | 90 мкг | 1.3 | 1.5 |
| Витамин D | 1.3 мкг | 10 мкг | 1.5 | 1.7 |
| Витамин E | 63.7 мг | 15 мг | 46 | 53 |
| Биотин | 53.9 мг | 50 мг | 11.7 | 13.5 |
| Витамин К | 17.5 мкг | 120 мкг | 1.6 | 1.8 |
| Витамин РР | 35 мг | 20 мг | 19 | 21.9 |
| Калий | 3526.2 мг | 2500 мг | 15.3 | 17.6 |
| Кальций | 2498.5 мг | 1000 мг | 27.1 | 31.2 |
| Кремний | 0 | 30 мг | 0 | 0 |
| Магний | 348.5 мг | 400 мг | 9.4 | 10.9 |
| Натрий | 1067.7 мг | 1300 мг | 8.9 | 10.3 |
| Сера | 748 мг | 500 мг | 16.2 | 18.7 |
| Фосфор | 2688.5 мг | 800 мг | 36.4 | 42 |
| Хлор | 585 мг | 2300 мг | 2.8 | 3.2 |
| Алюминий | 175 мкг | 30 мкг | 63.2 | 72.9 |
| Железо | 5 мг | 18 мг | 3 | 3.5 |
| Йод | 388.5 мкг | 150 мкг | 28.1 | 32.4 |
| Кобальт | 40.5 мкг | 10 мкг | 43.9 | 50.6 |
| Литий | 0 | 70 мкг | 0 | 0 |
| Марганец | 0.3 мкг | 2 мкг | 1.6 | 1.8 |
| Медь | 855 мкг | 1000 мкг | 9.3 | 10.7 |
| Никель | 17.5 мкг | 200 мкг | 0.9 | 1.1 |
| Рубидий | 0 | 2 мкг | 0 | 0 |
| Селен | 84.8 мкг | 55 мкг | 16.7 | 19.3 |
| Фтор | 1799 мкг | 4000 мкг | 4.9 | 5.6 |
| Хром | 140.5 мкг | 50 мкг | 30.5 | 35.1 |
| Цинк | 5.2 мг | 12 мг | 4.7 | 5.4 |
| Бор | 0 | 1.2 мкг | 0 | 0 |
| Ванадий | 0 | 20 мкг | 0 | 0 |
| Молибден | 29.1 мкг | 70 мкг | 4.5 | 5.2 |
