Чили в шоколаде
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- 20 небольших не очень острых красных перцев чили
- 150 граммов горького шоколада (80–90% какао)
Пошаговая рецепт приготовления
1
Тщательно вымойте перцы чили, удалите те, у которых обнаружатся любые повреждения. Обсушите.
2
Растопите шоколад на водяной бане. Подготовьте решетку, под которую нужно постелить бумажные полотенца или пленку.
3
Берите каждый перчик за хвостик и окунайте в горячий шоколад. Кладите его на решетку так, чтобы шоколадная часть как можно меньше касалась поверхности. Поставьте решетку в холодильник и дайте шоколаду полностью застыть.
