Десерты и сладости

Быстрый десерт со сливами

Главная страница » Быстрый десерт со сливами

Десерт со сливами и йогуртом

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Перекус к чаю Европейская кулинария
Обслуживает: 6 порций
Total Time: 40 минут

Не знаете какой оригинальный нежный десерт можно приготовить из сливок в домашних условиях? Готовим с вами довольно простую сладость из замороженных сливок с пошаговыми комментариями приготовления.

Ингредиенты блюда

  • 400 мл натурального йогурта
  • 50 мл свежих сливок
  • 250 грам. слив
  • 10 г желатина
  • 150 грам. сахара
  • Молотая корица
  • Обычный ванилин
  • 100 грам. песочного сахара

Инструкция

1

Желатин замочить в небольшом количестве холодной воды.

2

Сливы вымыть, каждую разрезать пополам, косточки удалить, мякоть нарезать ломтиками.

3

В сотейнике залить сливы 100 мл‚воды, довести до кипения, добавить сахар, щепотку корицы и варить на медленном огне 5 минут.

4

Сотейник снять с огня и дать сливам остыть в сиропе.

5

Йогурт взбить со щепоткой ванилина и сахаром.

6

Сливки нагреть, не доводя до кипения.

7

Желатин отжать, распустить в горячих сливках и подмешать во взбитый йогурт.

8

Подготовить формочки для десерта и распределить по ним половину йогуртовой массы, заполнив формочки до половины.

9

Поместить в холодильник на 20 минут

10

На слегка затвердевшую желейную массу выложить ломтики слив и накрыть оставшейся желейной массой.

11

Накрыть формочки пищевой пленкой и поместить десерт в холодильник до полного затвердения

12

Сироп, в котором проваривались сливы, поставить на огонь и уварить на 1/3.

13

Готовый десерт перевернуть на порционные тарелки и полить сиропом.

Вам также может понравиться