Быстрая окрошка с колбасой на квасе

13 июня, 2022 (Прошлое обновление: 14 июня, 2022)

Главная страница » Бульоны и супы » Горячие супы » Окрошка » Быстрая окрошка с колбасой на квасе

Быстрая окрошка с колбасой на квасе

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Быстрая окрошка с колбасой на квасе Загрузка...
Обед или ужин Европа
Автор блюда: Готовим дома Обслуживает: 5
Время подготовки: - Время готовки: - Общее время приготовления: 45 мин.

Ингредиенты блюда

  • Редис - 400 гр.
  • Яйца вареные - 5 шт.
  • Лук зеленый - 1 пучок
  • Огурцы свежие - 1-2 шт.
  • Колбаса варенная - 300 гр.
  • Картофель отварной - 5 шт.
  • Мелкая соль - на усмотрение
  • Укроп свежий - 1 небольшой пучок
  • Вода минеральная или квас - 1,5 л.

Пошаговая инструкция приготовления

Как приготовить быстрая окрошка с колбасой на квасе.

1

Картофель отварить, почистить, натереть на мелкой терке .

2

Редис промыть и натереть на терке .

3

Огурцы некрупно порезать кубиками .

4

Все забросить в большую чашу .

5

Яйца отварить, почистить, мелко порезать .

6

Вареную колбасу порезать некрупными кубиками .

7

Зелень хорошенько промыть и меленько порезать .

8

Все добавить к уже порезанным овощам .

9

Хорошенько перемешать .

10

Окрошку порционно выложить в тарелки и залить квасом или минеральной водой .

11

По вкусу посолить и добавить сметану или майонез.

Примечание

Сложность приготовления рецепта: Легко

Интересные рецепты Смотреть все

Вам также может понравиться

Scroll Top