Быстрая окрошка с колбасой на квасе
(Пока оценок нет)
Загрузка...Ingredients
- Редис - 400 гр.
- Яйца вареные - 5 шт.
- Лук зеленый - 1 пучок
- Огурцы свежие - 1-2 шт.
- Колбаса варенная - 300 гр.
- Картофель отварной - 5 шт.
- Мелкая соль - на усмотрение
- Укроп свежий - 1 небольшой пучок
- Вода минеральная или квас - 1,5 л.
Пошаговая рецепт приготовления
Как приготовить быстрая окрошка с колбасой на квасе.
1
Картофель отварить, почистить, натереть на мелкой терке .
2
Редис промыть и натереть на терке .
3
Огурцы некрупно порезать кубиками .
4
Все забросить в большую чашу .
5
Яйца отварить, почистить, мелко порезать .
6
Вареную колбасу порезать некрупными кубиками .
7
Зелень хорошенько промыть и меленько порезать .
8
Все добавить к уже порезанным овощам .
9
Хорошенько перемешать .
10
Окрошку порционно выложить в тарелки и залить квасом или минеральной водой .
11
По вкусу посолить и добавить сметану или майонез.
Примечание
Сложность приготовления рецепта: Легко
