Счётчик Яшы
Буженина из запечённого свиного карбоната | GOTOVIM
Буженина

Буженина из запеченного свиного карбоната

Буженина из запеченного свиного карбоната

Буженина из запеченного свиного карбоната

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Загрузка...
Обед или ужин -
Автор: - Обслуживает: 15
Время подготовки: - Время готовки: - Общее время приготовления: 120 мин.

Ingredients

  • Свинина — 1 кг.
  • Кориандр — 1 ч.л.
  • Перец черный молотый— 0,3 ч.л.
  • Чеснок 2 гр.
  • Сванская Мелкой соли по вашему вкусу

Пошаговая рецепт приготовления

1

Мясо возьмите с жирной прослойкой, не пожалеете! Не любители всегда смогут с легкостью отделить ее, оставив постную серединку, а любители порадуются, я вас уверяю.

2

Итак, мясо помойте, обсушите и разложите на куске фольги.

3

На нем и будем натирать карбонатную часть специями.

4

Сванская соль.

5

Я не устаю петь ей дифирамбы, ведь ни одна другая специя не подарит столько вкусовых ощущений.

6

Прекрасная, пряная, ароматная приправа! Теперь хорошенько вотрите в мясо сушеный чеснок.

7

Черный перец идет следом.

8

Переверните мясо и натрите его специями и с другой стороны тоже.

9

Теперь запекайте 1,5 часа в духовке при температуре 180°C.

10

Выньте мясо, дайте ему отдохнуть и разворачивайте.

11

Подавайте со свежими овощами и гарнирами на ваш выбор.

Питание

  • 262 Калорий
  • 21g Жиров
  • 16g Протеин

Примечание

Сложность приготовления рецепта: Легко

Продукт Белки Жиры Углеводы кКал
Кориандр 0,372 0,534 0,393 8,94
Чеснок 0,12 0,002 0,66 2,98
Перец черный молотый 0,07308 0,10428 0,86544 3,156
Сванская соль 0 0 0
Свинина 168,8 211,9 0 2630
Всего в блюде 169 212 1 2645
Всего в 1 порции 11 14 0 176
Всего в 100 граммах 16 21 0 262

Интересные рецепты Смотреть все

Вам также может понравиться