Большой а-ля драник с сыром и чесноком
(Пока оценок нет)
Загрузка...Ingredients
- Картофель — 2–3 шт.
- Чеснок — 1 зубчик
- Сыр — 80–100 г
- Поваренная соль по вкусу
- Перец — на ваше усмотрение (по вкусу)
- Масло растительное — опционально
- Масло сливочное — опционально
Пошаговая рецепт приготовления
Берёте 2–3 небольших картошки, чистите их и трёте на средней терке.
Затем очень мелко измельчаете зубчик чеснока.
Трёте на средней терке сыр.
Картошку хорошенько отжимаете от лишней жидкости.
Берёте небольшую сковородку, наливаете любое растительное или даже сливочное масло, разогреваете ее и выкладываете 1/2 картофельной смеси, приминая ее. Затем выкладываете чеснок с сыром, прижимаете и теперь уже сверху выкладываете остатки картошки, тщательно прижимая ее.
На среднем огне жарите под крышкой примерно 5–6 мин..
Затем берёте тарелку, смазываете ее маслом и аккуратно переворачиваете на неё ваш большой драник.
Теперь аккуратно переложите с тарелки обратно на сковороду другой стороной. Снова жарьте мин. 5–6 под крышкой.
Подаете горячим со сметаной и зеленью.
Примечание
Сложность приготовления рецепта: Легко
Интересные рецепты Смотреть все
