Блины

Блинчики с творогом

Главная страница » Блины и сырники » Блины » Блинчики с творогом

Блинчики с творогом

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Блинчики с творогом Загрузка...
Обед или ужин -
Автор блюда: - Обслуживает: -
Время подготовки: - Время готовки: - Total Time: -

Ingredients

  • Свежее молоко — 500 мл
  • Куриное яйцо — 1 шт.
  • Песочный сахар — 3 ст. л
  • кефир — 2 ст. л
  • разрыхлитель — 1/2 ч. л
  • масло растительное — 2 ст. л
  • Пшеничная мука — 6 — 7 ст. л
  • Для начинки нам потребуется:
  • Нежирный творог — 500 г
  • яичный желток — 1 шт.
  • Песочный сахар — на ваше усмотрение (по вкусу)
  • соль — на ваше усмотрение (по вкусу)

Пошаговая инструкция приготовления

1

 В кефир всыпьте соль, сахарный песок, вбейте яйцо и все перемешайте.

2

Влейте 1/3 молочка, всыпьте разрыхлитель с мукой.

3

Перемешайте, ваше должно быть густым, и без комочков.

4

 Когда вы увидите, что ваше тесто одной консистенции, влейте молочко, которое осталось.

5

 Отправьте в тесто растительное масло и перемешайте его.

6

Пусть тесто для блинов постоит минут 1

7

 Возьмите сковороду, смажьте ее салом и накалите.

8

Далее жарьте блинчики, уже не смазывая сковородку.

9

 Все продукты для начинки блинчиков тщательно перемешайте.

10

Пожаренные блины начините творожком.

11

Перед тем, как подавать, поджарьте их на сливочном масле.

12

Жарьте на маленьком огне, лучше накрыть крышкой сковороду в это время, чтобы они томились.

13

Ваши блинчики будут очень мягкими, душистыми, маслянистыми, сладкими.

Примечание

Сложность приготовления рецепта: Среднее

Интересные рецепты Смотреть все

Вам также может понравиться