Блинчики на минеральной воде
(Пока оценок нет)
Загрузка...Ingredients
- яйцо 4 шт.
- мелкая соль 1/2 ч.л.
- Пищевая сода 1/4 ч.л.
- Мука пшеничная 240 гр.
- Питьевая вода минеральная газированная 400 мл.
- масло растительное 1 ст.л.
Пошаговая рецепт приготовления
В большую миску разбить яйца, добавить соль и соду.
Взбить венчиком до однородности.
Сильно взбивать нет необходимости.
Отдельно просеять муку и постепенно добавить в яичную смесь, каждый раз хорошо перемешивая.
Влить в тесто газированную мин.ральную воду и тщательно размешать тесто венчиком, не допуская появления комочков.
Если комочки всё же появились, тесто можно либо пробить погружным блендером, либо процедить через сито.
Влить в тесто растительное масло и перемешать венчиком.
Разогреть сковороду и слегка смазать её растительным маслом при помощи кулинарной кисти.
Больше сковороду смазывать не нужно! При помощи половника вылить тесто на сковороду и аккуратным круговым движением распределить по поверхности сковороды.
Выпекать блинчик на среднем огне 1-1,5 мин, перевернуть на другую сторону и довести до готовности в течение полуминуты.
Испечь таким образом все блинчики.
Из указанного количества ингредиентов получается 11 блинчиков диаметром 22 см.
Блинчики на мин.ральной воде готовы.
Подавайте их с мёдом, вареньем, сметаной или ягодными соусами.
Желаем вам от всей души приятного аппетита и крепкого аппетита!
Питание
-
142 Калорий
-
20,64g Углеводы
-
4,19g Жиров
-
5,69g Протеин
Примечание
Сложность приготовления рецепта: Легко
