Блинчики на кислом молоке
(Пока оценок нет)
Загрузка...Ingredients
- яйцо 2 шт.
- песочный сахар 10 гр.
- Свежее молоко скисшее 500 мл. мелкая соль 1/2 ч.л.
- сода 1/2 ч.л.
- пшеничная мука 200 гр.
- масло растительное 10 гр.***Для смазывания нам потребуется. масло сливочное 40 гр.
Пошаговая рецепт приготовления
Яйца с сахаром взбить венчиком до появления небольшой пенки.
Добавить скисшее Свежее молоко и хорошенько перемешать.
Всыпать соль, соду и ещё раз перемешать.
Можно воспользоваться миксером, чтобы тесто было одной консистенции.
Всыпать просеянную муку.
Хорошо перемешать и оставить тесто отдохнуть на 15-20 мин.
В последнюю очередь добавить растительное масло и тщательно перемешать.
Если тесто получилось слишком густым, можно развести его небольшим количеством тёплой воды.
Разогреть сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне, можно смазать её перед приготовлением первого блинчика каплей растительного масла.
В середину сковороды вылить порцию теста и распределить по всему дну при помощи половника или наклона сковороды.
Готовить блинчики с обеих сторон до золотистого цвета.
Таким же образом приготовить блинчики из оставшегося теста.
Каждый блинчик смазать сливочным маслом.
Подавать тёплыми со сметаной и сахаром или с любимым вареньем.
Блинчики на кислом молоке готовы.
Желаем вам от всей души приятного аппетита и крепкого аппетита!
Питание
-
184 Калорий
-
21,25g Углеводы
-
8,66g Жиров
-
5,58g Протеин
Примечание
Сложность приготовления рецепта: Легко
