Счётчик Яшы
Блинчики из шпината с лососем и авокадо — рецепт | GOTOVIM
Блины

Блинчики из шпината с лососем и авокадо

Блинчики из шпината с лососем и авокадо

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Загрузка...
Обед или ужин -
Автор: - Обслуживает: 8 шт.
Время подготовки: - Время готовки: - Общее время приготовления: 30 мин.

Ingredients

  • Для начинки нам потребуется.
  • листья салата 8 шт.
  • авокадо 1 шт.
  • огурец 60 гр.
  • лосось малосольный копченый 150 гр.
  • каперсы 20 гр.

Пошаговая рецепт приготовления

1

Подготовить ингредиенты: помыть листья салата и шпинат, порезать тонкими ломтиками лосось.

2

Авокадо почистить, удалить косточку, мякоть нарезать брусочками.

3

Для того, чтобы авокадо не потемнел, его можно сбрызнуть лимонным соком.

4

Огурец помыть и нарезать брусочками.

5

Выложить в чашу блендера шпинат и яйца (если нет возможности использовать свежий шпинат, замените замороженным.

6

Нужно только предварительно его разморозить и слить всю лишнюю жидкость).

7

Взбивать ингредиенты, пока масса не станет однородной и шпинат полностью не измельчится.

8

В полученную массу добавить соль и перец по вкусу, размешать.

9

Отставить тесто в сторону мин. на 10, пока пузырьки после взбивания не осядут.

10

На предварительно разогретую и смазанную оливковым маслом сковороду вылить тесто и печь с каждой стороны по 1 мин---е на очень медленном огне.

11

Получившийся блин выложить на тарелку.

12

Аналогичным образом приготовить блинчики из оставшегося теста, при необходимости дополнительно смазывая сковороду маслом.

13

Сборка: на тарелку выложить один блинчик, на его середину – лист салата, несколько долек авокадо и огурца.

14

Посыпать солью и перцем по вкусу.

15

Разложить несколько каперсов.

16

Сверху выложить 1-2 слайса копченого лосося.

17

По желанию можно сбрызнуть лосось лимонным соком.

18

Закрутить блин с начинкой в рулет.

19

Таким же образом сформировать рулеты из оставшихся блинов и начинки.

20

Разрезать рулеты пополам.

21

Выложить на тарелку и подавать к столу.

22

Блинчики из шпината с лососем и авокадо готовы! Желаем вам от всей души приятного аппетита и крепкого аппетита!

Питание

  • 57 Калорий
  • 1,71g Углеводы
  • 3,88g Жиров
  • 2,33g Протеин

Примечание

Сложность приготовления рецепта: Легко

Интересные рецепты Смотреть все

Вам также может понравиться