Бисквит на 6 яиц с крахмалом
(Пока оценок нет)
Загрузка...Ingredients
- Крахмал картофельный 60 грам.
- Пшеничная мука — 120 грам.
- Яйцо — 6 шт.
- Сахарный песок — 180 грам.
- Масло сливочное — 10 гр.
Пошаговая рецепт приготовления
1
В сухую миску вбейте яйца, всыпьте к ним сахар.
2
Взбейте эти компоненты миксером на высокой скорости.
3
У вас должна получиться светлая пышная масса.
4
В отдельной миске смешайте муку и крахмал, просейте эту смесь, можно это сделать сразу в яичную массу.
5
Аккуратными движениями замесите тесто.
6
Тесто должно оставаться воздушным.
7
На дно формы для выпечки положите пекарскую бумагу, бортики смажьте маслом.
8
Тесто выложите в форму.
9
Духовку прогрейте до 180 градусов, выпекайте в ней бисквит 35 мин.
10
Дайте остыть бисквиту в форме, затем достаньте его и подавайте к чаю или используйте в приготовлении более сложных десертов.
Питание
-
270 на 100 гр. Калорий
-
44,6g Углеводы
-
6,6g Жиров
-
7,8g Протеин
Примечание
Сложность приготовления рецепта: Легко
Химический состав блюда
| Нутриент | Количество | Норма | % от нормы в 100 г | % в одной порции |
|---|---|---|---|---|
| Витамин A | 903 мкг | 900 мкг | 14.3 | 16.7 |
| Витамин В1 | 0.4 мг | 1.5 мг | 4.2 | 4.8 |
| Витамин В2 | 1.5 мг | 1.8 мг | 12 | 14 |
| Витамин В4 | 890.7 мг | 500 мг | 25.4 | 29.7 |
| Витамин В5 | 4.7 мг | 5 мг | 13.3 | 15.5 |
| Витамин В6 | 0.7 мг | 2 мг | 4.8 | 5.6 |
| Витамин В9 | 55.6 мкг | 400 мкг | 2 | 2.3 |
| Витамин В12 | 1.7 мкг | 3 мкг | 8.2 | 9.5 |
| Витамин С | 0 | 90 мкг | 0 | 0 |
| Витамин D | 7.4 мкг | 10 мкг | 10.6 | 12.3 |
| Витамин E | 3.9 мг | 15 мг | 3.7 | 4.3 |
| Биотин | 69.1 мг | 50 мг | 19.7 | 23 |
| Витамин К | 1 мкг | 120 мкг | 0.1 | 0.1 |
| Витамин РР | 15.4 мг | 20 мг | 11 | 12.8 |
| Калий | 625.8 мг | 2500 мг | 3.6 | 4.2 |
| Кальций | 234.9 мг | 1000 мг | 3.4 | 3.9 |
| Кремний | 4.8 мг | 30 мг | 2.3 | 2.7 |
| Магний | 58.9 мг | 400 мг | 2.1 | 2.5 |
| Натрий | 452.7 мг | 1300 мг | 5 | 5.8 |
| Сера | 665.6 мг | 500 мг | 19 | 22.2 |
| Фосфор | 786 мг | 800 мг | 14 | 16.4 |
| Хлор | 538.8 мг | 2300 мг | 3.3 | 3.9 |
| Алюминий | 0 | 30 мкг | 0 | 0 |
| Железо | 10.3 мг | 18 мг | 8.1 | 9.5 |
| Йод | 67.8 мкг | 150 мкг | 6.5 | 7.5 |
| Кобальт | 34.9 мкг | 10 мкг | 49.9 | 58.2 |
| Литий | 0 | 70 мкг | 0 | 0 |
| Марганец | 0.8 мкг | 2 мкг | 5.6 | 6.5 |
| Медь | 394.5 мкг | 1000 мкг | 5.6 | 6.6 |
| Никель | 2.6 мкг | 200 мкг | 0.2 | 0.2 |
| Рубидий | 0 | 2 мкг | 0 | 0 |
| Селен | 108.5 мкг | 55 мкг | 28.2 | 32.9 |
| Фтор | 207.9 мкг | 4000 мкг | 0.7 | 0.9 |
| Хром | 15.8 мкг | 50 мкг | 4.5 | 5.3 |
| Цинк | 4.5 мг | 12 мг | 5.4 | 6.3 |
| Бор | 44.4 мкг | 1.2 мкг | 528.6 | 616.7 |
| Ванадий | 108 мкг | 20 мкг | 77.1 | 90 |
| Молибден | 34.8 мкг | 70 мкг | 7.1 | 8.3 |
