Бисквит на 10 яиц
(2 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- Яйцо — 10 шт.
- Пшеничная мука — 10 ст.л.
- Сахарный песок — 10 ст.л.
- Масло сливочное — 1 - 2 ст.л.
Пошаговая рецепт приготовления
1
Подготовите ингредиенты для бисквита.
2
Для того, чтобы он удался не забудьте предварительно охладить яйца.
3
Просейте муку не менее трех раз.
4
Измельчите сахар в пудру.
5
В миску разбейте 10 яиц, добавьте к ним пудру, взбейте миксером в пышную пену.
6
На это у вас уйдет 10-12 мин.
7
Постепенно всыпьте в яичную массу муку, лопаткой аккуратно перемешивайте снизу вверх.
8
Форму застелите пергаментом, смажьте маслом пергамент и бортики формы.
9
Вылейте готовое тесто в форму.
10
Запекайте бисквит при 180 градусах в духовке 40 мин.
11
Готовый бисквит можно использовать как основу для домашнего торта или посыпать сахарной пудрой, нарезать и подавать с вареньем к чаю.
Питание
-
292 на 100 гр. Калорий
-
37,2g Углеводы
-
12g Жиров
-
8,4g Протеин
Примечание
Сложность приготовления рецепта: Легко
Химический состав блюда
| Нутриент | Количество | Норма | % от нормы в 100 г | % в одной порции |
|---|---|---|---|---|
| Витамин A | 1880 мкг | 900 мкг | 18.2 | 26.1 |
| Витамин В1 | 0.8 мг | 1.5 мг | 4.8 | 6.8 |
| Витамин В2 | 2.6 мг | 1.8 мг | 12.8 | 18.3 |
| Витамин В4 | 1510.5 мг | 500 мг | 26.3 | 37.8 |
| Витамин В5 | 7.9 мг | 5 мг | 13.7 | 19.8 |
| Витамин В6 | 1.2 мг | 2 мг | 5.2 | 7.5 |
| Витамин В9 | 106.3 мкг | 400 мкг | 2.3 | 3.3 |
| Витамин В12 | 2.9 мкг | 3 мкг | 8.3 | 11.9 |
| Витамин С | 0 | 90 мкг | 0 | 0 |
| Витамин D | 13.4 мкг | 10 мкг | 11.7 | 16.8 |
| Витамин E | 8.1 мг | 15 мг | 4.7 | 6.7 |
| Биотин | 116.1 мг | 50 мг | 20.2 | 29 |
| Витамин К | 1.7 мкг | 120 мкг | 0.1 | 0.2 |
| Витамин РР | 27.3 мг | 20 мг | 11.8 | 17 |
| Калий | 1112.5 мг | 2500 мг | 3.9 | 5.6 |
| Кальций | 379 мг | 1000 мг | 3.3 | 4.7 |
| Кремний | 10 мг | 30 мг | 2.9 | 4.2 |
| Магний | 106.5 мг | 400 мг | 2.3 | 3.3 |
| Натрий | 762 мг | 1300 мг | 5.1 | 7.3 |
| Сера | 1151 мг | 500 мг | 20 | 28.8 |
| Фосфор | 1301 мг | 800 мг | 14.1 | 20.3 |
| Хлор | 908 мг | 2300 мг | 3.4 | 4.9 |
| Алюминий | 0 | 30 мкг | 0 | 0 |
| Железо | 17.7 мг | 18 мг | 8.6 | 12.3 |
| Йод | 113.8 мкг | 150 мкг | 6.6 | 9.5 |
| Кобальт | 59 мкг | 10 мкг | 51.3 | 73.8 |
| Литий | 0 | 70 мкг | 0 | 0 |
| Марганец | 1.6 мкг | 2 мкг | 6.9 | 9.9 |
| Медь | 712.5 мкг | 1000 мкг | 6.2 | 8.9 |
| Никель | 5.5 мкг | 200 мкг | 0.2 | 0.3 |
| Рубидий | 0 | 2 мкг | 0 | 0 |
| Селен | 183.9 мкг | 55 мкг | 29.1 | 41.8 |
| Фтор | 357.5 мкг | 4000 мкг | 0.8 | 1.1 |
| Хром | 27.5 мкг | 50 мкг | 4.8 | 6.9 |
| Цинк | 8 мг | 12 мг | 5.8 | 8.3 |
| Бор | 92.5 мкг | 1.2 мкг | 670.3 | 963.5 |
| Ванадий | 225 мкг | 20 мкг | 97.8 | 140.6 |
| Молибден | 64.3 мкг | 70 мкг | 8 | 11.5 |
