Счётчик Яшы
Ароматные котлеты с помидорами и сладким перцем | GOTOVIM
Котлеты

Ароматные котлеты с помидорами и сладким перцем

Ароматные котлеты с помидорами и сладким перцем

Котлеты с помидорами и перцем

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Загрузка...
Обед или ужин -
Автор: - Обслуживает: 4
Время подготовки: - Время готовки: - Общее время приготовления: -

Ingredients

  • Пo 250 гр стручков красного и зеленого перца
  • 8 крупных луковиц
  • 2 ст. ложки сливочного масла
  • Мелкая поваренная соль, молотые Чёрный и красный перец
  • 375 гр фарша из постной говядины
  • 1 яйцо
  • 1 ст. ложка панировочных сухарей

Пошаговая рецепт приготовления

1

 Стручки перца нарезать кусочками.

2

 Помидоры обдать горячей водой, очистить от кожицы и разрезать мякоть на четвертинки.

3

 Луковицы очистить, семь из них нарезать кольцами, а одну мелко порубить и отложить в сторону.

4

 Добавить половину помидоров и перец, посолить и поперчить по вкусу.

5

Тушить под крышкой в течение двадцать мин.

6

 Тем временем смешать в миске рубленое мясо, яйцо, панировочные сухари и рубленый лук.

7

Вымесить однородный фарш.

8

Приправить его солью и перцем.

9

 Увлажненными руками слепить маленькие котлетки.

10

Обжаривать в оставшемся сливочном масле по пять мин. с каждой стороны.

11

 Оставшиеся помидоры добавить к овощной смеси и разогреть, следя за тем, чтобы они не развалились.

12

Подавать котлеты, выложив их поверх овощей.

Примечание

Сложность приготовления рецепта: Легко

Интересные рецепты Смотреть все

Вам также может понравиться