Американский капустный салат Коул-слоу

25 июля, 2022 (Прошлое обновление: 30 июля, 2022)

Главная страница » Салаты и винегреты » Американский капустный салат Коул-слоу

Американский капустный салат Коул-слоу

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Американский капустный салат Коул-слоу Загрузка...
Обед или ужин -
Автор блюда: - Обслуживает: 4
Время подготовки: - Время готовки: - Общее время приготовления: 5 мин.

Ингредиенты блюда

  • Капуста белокочанная — 300 гр.
  • Капуста краснокочанная — 200 гр.
  • Майонез 2 ст. л
  • Сметана свежая 3 ст. л
  • Сахарный песок — 1 ч. л.
  • Яблочный уксус — 1 ст. л.
  • Мелкой соли по вашему вкусу
  • Морковь — 1 шт.
  • Петрушка 5 гр.
  • Кинза 2 гр.

Пошаговая инструкция приготовления

1

Вы можете готовить и острый Коул-слоу, и диетический вариант.

2

Для первого случая в него добавляют хрен, чеснок, имбирь, а для второго заменяют заправку на масло, смешанное с уксусом.

3

Мы приготовим салат более приближенный к классическому рецепту Coleslaw.

4

Тоненько шинкуем обе капусты.

5

Тут все просто.

6

Идеально, конечно, если вы имеете возможность воспользоваться комбайном.

7

Это и ускорит процесс в разы, и шинковка выйдет одинаковой.

8

Но я знаю много хозяек, которые и ножом изрубят капусту просто виртуозно.

9

Итак, сполоснули, обсушили, порезали.

10

Далее сложите кусочки в кастрюлю, где будет удобно перемешивать салат.

11

Морковь, почищенную, вымытую и потертую отправьте следом.

12

Немного обомните овощи руками, присолив.

13

При этом мы их и перемешиваем.

14

Для соуса сложите в мисочку майонез, сахар, сметану, кинзу и уксус.

15

Перемешайте все до объединения компонентов.

16

На этом этапе можно добавить чеснок, хрен, горчицу и т.д.Заправьте овощи и перемешайте все вместе.

17

Дайте настояться немного и подавайте к столу.

18

Салат прекрасно подходит к мясным, рыбным блюдам, крупам и, конечно, бургерам, хот-догам, картофелю, макаронным и колбасным изделиям.

19

Попробуйте сочный и вкусный салат Коул-слоу, вам он понравится! Ведь миллионы американцев не могут ошибаться.

Питание

  • 102 Калорий
  • 6g Углеводы
  • 7g Жиров
  • 1g Протеин

Примечание

Сложность приготовления рецепта: Легко

ПродуктБелкиЖирыУглеводыкКал
Кинза0,0420,010,018 0,46
Сметана1,875302,55 285,75
Морковь1,950,1510,35 52,5
Соль000
Майонез1,233,51,95 313,5
Петрушка0,1850,020,38 2,35
Капуста белокочанная5,40,314,1 84
Сахарный песок007,984 31,92
Капуста краснокочанная1,6015,2 52
Яблочный уксус000,135 3,3
Всего в блюде126352825
Всего в 1 порции31513206
Всего в 100 граммах176102

Интересные рецепты Смотреть все

Вам также может понравиться

Scroll Top