Простая Аджика
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- 2 кг - помидоров,
- 1 кг яблок (антоновка)
- 1 кг моркови,
- 1 кг сладкого перца,
- 1 стакан сахара,
- 1 стакан подсолнечного мосла,
- 3 стручка горького перца,
- 200 г измельченного чеснока,
- соль по вкусу.
Пошаговая рецепт приготовления
1
Пропустить через мясорубку с мелкой решеткой.
2
Помидоры, яблоки, морковь и перец.
3
Всю эту смесь прокипятить 1 час.
4
После кипячения добавить подсолнечное масло, горький перец, чеснок и соль.
5
Не кипятить, только довести до кипения.
6
Горького перца можно положить больше или меньше.
7
Выход аджики - 4 литра.
Примечание
Сложность приготовления рецепта: Легко
