Аджика классическая
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- помидоры - 2,5 килограмм
- яблоки - 250 граммов
- лук - 250 граммов
- сладкий перец - 250 граммов
- морковь - 250 граммов
- чеснок - 150-200 граммов
- горький перец - 1 штуку
- Мелкая соль - 1,5 столовой ложки
- сахар - 1,5 столовой ложки
- уксус 9% - 1 столовой ложки
Пошаговая рецепт приготовления
1
Овощи и фрукты вымыть и очистить.
2
Все ингредиенты пропустить через мясорубку.
3
Варить на медленном огне в течение 1 ч., за 10 мин. до окончания варки добавить уксус.
4
Разложить по стерилизованным банкам, закатать, перевернуть и укутать.
