Холодные блюда

Лимонные бары без выпечки: рецепт

Лимонные бары без выпечки

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

1 ст. л. оливкового масла extra-virgin
2 ст. л. сливочного масла
4 большие шляпки грибов портобелло, очищенные от пластинок, тонко нарезанные
1 ч. л. молотого тимьяна
1 крупный лук-шалот, мелко нарезанный
2 зубчика чеснока, тонко нарезанных
1/3 ст. портвейна или марсалы
0,5 ст. покупного куриного бульона
1,5 ст. л. жирных сливок
Тёртый мускатный орех
450 гр. лингвини из цельнозерновой муки
1 ст. кусочков грецкого ореха
Свеженатёртый пармезан
1 большой пучок водяного кресса

Пошаговая рецепт приготовления

Положите крекеры в чашу кухонного комбайна и измельчите на импульсном режиме до мелкой крошки. Добавьте сливочное масло, коричневый сахар и соль и смешайте, чтобы масса была похожа на влажный песок. Сбрызните кулинарным спреем квадратную форму со стороной 20 см. и плотно прижмите массу из крекеров на её дно. Поставьте в холодильник до готовности к использованию.В большой миске смешайте сливочный сыр, сгущенное молоко и пастеризованный яичный продукт и взбейте миксером до однородной консистенции, примерно 2 мин.ы. Добавьте цедру лимона и сок и взбивайте до полного смешивания, еще 30 секунд.

В небольшой миске смешайте желатин и кипяток и перемешайте до полного растворения желатина; дайте остыть 2-3 мин.ы. Тщательно вмешайте желатин в творожный крем. Выложите начинку на корж. Поставьте в холодильник на 8 часов или на ночь, пока начинка не застынет. Холодным ножом, сбрызнутым кулинарным спреем, нарежьте на квадраты по 5 см.

Лимонные бары без выпечки: рецепт

Лимонные бары без выпечки

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться