Заготовки/ Консервирование

Малосольная треска с чесноком

(2 оценок, среднее: 4,00 из 5)

Загрузка...

Автор: Gotovim.uz – Обслуживает: 4

Время подготовки: 367,5 Общее время приготовления: 1470

Малосольная треска с чесноком – видео-рецепт за 30 минут ⭐ Ингредиенты: филе трески, чеснок, соль, сахар, сушеный укроп, смесь перцев, растительное масло.

Ingredients

Для блюда по рецепту потребуется:
Филе трески — 500 гр.
Чеснок 5 зубчик — 10 гр.
Соль — 3 ст. л. = 75 гр.
Сахар — 1 ст. л. = 25 гр.
Сушеный укроп 0.5 ч. л. = 1 гр.
Смесь перцев
Растительное масло 4 ст. л. = 68 гр.

Пошаговая рецепт приготовления

Нарежьте мясо трески на небольшие, примерно одинаковые кусочки. Чеснок нарежьте тонкими колечками. Возьмите небольшую емкость и смешайте в ней нарезанный чеснок, сахар, укроп и соль. В эмалированную небольшую кастрюлю, на дно насыпьте полученную смесь, а на нее сверху положите подготовленные кусочки рыбы, полейте растительным маслом, посыпьте смесью, и так повторяйте, пока рыбные кусочки не закончатся. У вас должно получиться несколько слоев. Теперь закройте кастрюлю крышкой и оставьте на два ч. мариноваться при комнатной температуре.После этого поставьте филе в холодильник на 24 ч..