Овощные котлеты из капусты брокколи и цветной
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- Капуста брокколи и цветная (у меня заморожено - размороженная) 700 гр.
- Яйцо 1 шт
- Мука 70 - 80 гр. (рис/нут)
- Морковь 120 гр.
- Лук 100 гр.
- Специи (сушеные томаты, сухой чеснок, травы, соль)
Пошаговая инструкция приготовления
1
Отварили капусту 3-4 мин ,если были отморозки, как у меня)) обжарили лук с морковью.
2
Размяли капусту вилкой, вбили яйцо, ввели муку и специи.
3
Скатали шарик, сплюснули, получили шайбочку.
4
Обжариваем по 5 мин с двух сторон под крышкой ( огонь 5/6 из Будете готовить? Скажите что да)) в покупных овощных галетах состав просто отвратительный, а тут все идеально🔥3.
5
Ах да, соус: сметана 150 гр., огурец свежий 50 гр. , чеснок 2з, зелёный лук, укроп , соль и перец4.
6
Готово.
