Домашний паштет из куриной печени с морковью, луком и сливками
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- Печень куриная 500 гр
- Лук 2 шт
- Морковь 2 шт
- Масло сливочное 40 гр
- Свежие сливки 50 мл (10% - 20%)
- Мелкая соль
- Чёрный перец
- Вода кипяченая
Пошаговая рецепт приготовления
1
Лук и морковь обжарить, добавить воды горячей и протушить минут 7. Хорошо промыть печень, удалить разные плёночки, и обжарить отдельно со сливочным маслом, затем к печени добавить лук с морковью, соль, перец, залить сливками, и тушить ещё пять мин. примерно. Перекладываем все в миску и пропустить все через блендер. Убрать в холод для застывания. И всё готово.
