Счётчик Яшы
Домашний чизкейк из творога и сметаны в духовке простой рецепт пошаговый
Чизкейк

Домашний чизкейк из творога и сметаны в духовке

Домашний чизкейк из творога и сметаны в духовке

Домашний чизкейк из творога и сметаны в духовке

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...

Ingredients

  • Для теста потребуется:
  • Слив.масло 90гр
  • Мука 200гр
  • Сахар 90 гр
  • Яйцо 1 шт.
  • Разрыхлитель 5 гр
  • Творожная***Будущая начинка состоит:
  • Творог 5% 450 гр
  • Свежая сметана 20% 250 гр
  • Сахар 200 гр
  • Яйца 3 шт
  • Ван.сахар 10 гр
  • Картоф. крахмал 50 гр
  • Мелкая соль щепотка

Пошаговая рецепт приготовления

1

Готовим тесто. Взбиваем миксером размягченное слив.масло и сахар, добавляем 1 яйцо, хорошо взбиваем минуты 3-4. Добавляем разрыхлитель и муку, замешиваем тесто. Закрываем его пищевой пленкой и убираем в холодильник на 30 мин. Дно разъемной формы застилаем пергаментом для выпечки. Выстилаем дно и стенки формы тестом. У меня форма диаметром 24 см, пирог в высоту получается 4 см. Т.е стенки нужно сделать чуть выше. Смешиваем творог, крахмал, сметану, яйца, сахар, ван.сахар, соль в однородную массу (погружной блендер отлично с этим справится). Выливаем творожную массу в форму. Выпекаем в предварительно разогретой до 180 гр духовке 1 час.

Интересные рецепты Смотреть все

Вам также может понравиться