Отбивные с грибами
Отбивные с грибами – видео-рецепт за 40 минут ⭐ Ингредиенты: свиная корейка, шампиньоны, лук, сыр, сметана, растительное масло, соль, чёрный молотый перец, сушеный чеснок.
Ingredients
- Для блюда по рецепту потребуется:
- Свиная корейка 350 гр.
- Шампиньоны 150 гр.
- Репчатый лук — 1 шт. = 80 гр.
- Сыр — 50 гр.
- Сметана — 2 ст. л. = 50 гр.
- Растительное масло — 1 ст. л. = 17 гр.
- Соль
- Черный перец молотый
- Сушеный чеснок
- Для подачи потребуется:
- Картошка
- Сливочное масло
- Соль
Instructions
Подготовьте мясо. Нарежьте его на биточки. Отбейте их при помощи кухонного молоточка. Добавьте соль, перец и сухой чеснок по вкусу.Для отбивных лучше всего подходит спинная часть туши — карбонад. Ее легко резать на порционные кусочки. Приготовьте зажарку. Нарежьте лук кубиками и пассируйте в растительном масле на сковороде до мягкого состояния. Нарежьте грибы и добавьте их в сковороду. Перемешайте и обжарьте. Добавьте соль и перец по вкусу. Подготовьте отбивные к запеканию. Разогрейте духовку до 180°. Застелите противень бумагой для выпечки. Выложите мясо на противень. Сверху разложите обжаренный лук с грибами. Немного полейте сметаной. Сделайте из тертого сыра равномерный слой. Полейте остатками сметаны. Запекайте блюдо 20 мин..
Nutrition
-
222,48 Calories
-
2,93g Carbohydrates
-
18,97g Fat
-
11,67g Protein
Вторые блюда View All
-
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024 -
16 июля, 2024
Без комментариев