Калорийность блюд

Швейцарские бургеры с грибами: рецепт

Швейцарские бургеры с грибами

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

Классическая версия из 4 ингредиентов
2 ст. л. пшеничной муки
0,5 ч. л. мелкой соли
0,5 ст. л. + 2 ст. л. сахарной пудры
1 ч. л. ванильного экстракта
220 гр. сливочного масла, комнатной температуры, нарезанного на кусочки
1 ч. л. воды
Песочное печенье со вкусом масала
2 ст. л. листового масала чая, или примерно из 6 пакетиков
Песочное печенье с жареным пеканом
0,5 ст. жареного и нарубленного пекана
Дополнительно сахарная пудра для посыпки готового печенья

Пошаговая рецепт приготовления

Перемешать в чаше фарш с 1 ч. л. соли и 1/2 ч. л. перца. Сформировать из фарша 4 круглые лепешки, толщиной примерно 2 см. Нагреть в сковороде оливковое масло. Поместить котлеты и жарить на среднем огне, до готовности, приблизительно по 4 мин. с каждой стороны.Нагреть в отдельной сковороде при умеренно высокой температуре 2 ч. л. оливкового масла. Добавить лук и жарить, помешивая, 2 мин. Добавить грибы и готовить еще 2 мин. Примешать вустерширский соус и готовить, до готовности, еще приблизительно 2 мин. Посолить и поперчить. Смешать в миске кетчуп и горчицу.

Посыпать котлеты грибной смесью и положить сверху сыр. Вернуть котлеты в сковороду и накрыть крышкой, прогреть пока сыр не расплавится, приблизительно 1 мин.Намазать булочки смесью кетчупа, положить на нижние половины котлеты с грибами и сыром, затем листья салата и прикрыть верхними половинами булочек. Подавать швейцарские бургеры с чипсами и солеными огурцами.

Швейцарские бургеры с грибами: рецепт

Швейцарские бургеры с грибами

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться