Закуски

Сыр в хлебе «Моцарелла ин Кароцца»: рецепт

Сыр в хлебе «Моцарелла ин Кароцца»

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор: Анастасия Пулина – Обслуживает: 2-3

Ingredients

3 клубня картофеля Рассет Бёрбанк с толстой кожурой
1 ст. л. оливкового масла
1,5 ст. л. молока
1,5 ст. л. (75 гр.) сливочного масла
1 ст. л. сметаны
150 гр. острого чеддера, тёртого (примерно 1 и 1/4 ст. л.)
0,5 ст. л. чесночной соли
3 ломтика бекона, жареного и раскрошенного
1/4 ст. мелко нарезанного зелёного лука

Пошаговая рецепт приготовления

Приготовьте сэндвичи из хлеба и сыра, оставив небольшие края. Сожмите края пальцами, чтобы получился шов. (Оно из преимуществ мягкого белого хлеба то, что он легко слепляется.)

В одну суповую миску налейте молоко, в другую насыпьте муку, а в следующей взбейте яйца с солью и перцем. В сковороде на среднем огне нагрейте масло.Быстро обмакните сэндвичи один за одним в молоко, затем обваляйте в муке, затем снова обмакните во взбитое яйцо.

Обжарьте в горячем масле с каждой стороны, пока поверхность не станет хрустящей и золотистой, затем переложите на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир. Разрежьте пополам и подавайте.

Сыр в хлебе «Моцарелла ин Кароцца»: рецепт

Сыр в хлебе «Моцарелла ин Кароцца»

Ingredients

Пошаговая рецепт приготовления

Выпечка View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Вам также может понравиться