Ленивый хачапури с сыром сулугуни на молоке на сковороде
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- 1. Яйцо (С0) - 1 шт
- 2. Молоко (2,5%) - 200 мл
- 3. Сыр сулугуни (40%) - 350 - 400 гр
- 4. Мука - 160 гр
- 5. Соль - 1 ч.л
- 6. Разрыхлитель - 1 ч.л
- 7. Прованские травы - 1 ч.л
- 8. Чеснок гранулированный - 0,5 ч.л
- 9. Свежемолотый чёрный перец по вкусу
Пошаговая рецепт приготовления
1
В миске взбить яйцо с солью. Добавить молоко, специи и перемешать до однородности. Добавить просеянную муку вместе с разрыхлителем и перемешать тесто лопаткой. Сыр натереть на крупной тёрке, добавить в тесто и перемешать до однородности. Выложить тесто на хорошо разогретую сковороду, смазанную маслом, накрыть крышкой и обжаривать с двух сторон до золотистой корочки минут по 10. Подавать обязательно горячим, при желании смазав хачапури сливочным маслом.
Интересные рецепты Смотреть все
