Картофельная запеканка с говяжьим фаршем и сыром в духовке
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- картофель — 1.3 кг.
- Говяжий фарш — 500 грам.
- сыр твердый — 150 грам.
- лук репчатый — 2 шт.
- Свежая сметана — 4 ст. л.
- масло растительное — 1 ст. л.
- лавровый лист — 1 шт.
- масло сливочное — 1 ч. л.
- перец черный молотый —
- Мелкая соль .
Пошаговая рецепт приготовления
1
Очистить картофель, отварить до полной готовности в воде с солью и лавровым листом. Нашинковать мелко лук, обжарить до прозрачности, перемешать. Добавить фарш, подсолить, поперчить, перемешать, жарить до готовности. Готовый отварной картофель размять в пюре. Половину его переложить в форму, смазанную маслом, поверх выложить фарш. Прикрыть оставшимся картофелем, разровнять, промазать сметаной. Присыпать верх картофельной запеканки с говяжьим фаршем сыром, отправить на 40 минут в духовку, прогретую до 180 градусов.
Примечание
Сложность приготовления рецепта: Легко
