Выпечка/ Пироги/ Сытные пироги

Изысканный пирог с помидорами из слоеного теста

(2 оценок, среднее: 4,00 из 5)

Загрузка...

Автор: Gotovim.uz – Обслуживает: 3

Время подготовки: 11,25 Общее время приготовления: 45

Изысканный пирог с помидорами из слоеного теста – видео-рецепт за 15 минут ⭐ Ингредиенты: слоеное тесто, яйцо, сливочный сыр, помидор, молоко, соль, чёрный молотый перец, растительное масло.

Ingredients

Для блюда по рецепту потребуется:
Слоеное тесто — 1 шт. = 250 гр.
Куриное яйцо — 1 шт. = 60 гр.
Сливочный сыр — 150 гр.
Помидор — 3 шт. = 240 гр.
Молоко — 2 ст. л. = 40 гр.
Соль
Черный перец молотый
Растительное масло —

Пошаговая рецепт приготовления

Раскатайте слоеное тесто в пласт размерами 30Х20. Отрежьте края теста (2 см), для того чтобы из них сделать бортики для выпечки. В емкости взбейте яйцо до пышной массы и смажьте ею пласт теста. Сформируйте бортики из отрезанных полосок теста и их тоже смажьте яичной смесью. Используя вилку наколите тесто, чтобы оно не вздулось при запекании. Выпекайте заготовку в разогретой до 200°C духовке на протяжении 15 мин.. Готовое тесто остудите до комнатной температуры. Параллельно с этим в отдельной миске взбейте сливочный сыр с помощью миксера. Добавьте молоко и продолжайте взбивать до однородности. Равномерно распределите сливочную микстуру по всему тесту и выложите ломтики помидора внахлест. Сбрызните оливковым маслом, посолите, поперчите и приправьте любимыми специями. Выпекайте заготовку в течение 25 мин. при температуре 180°С.