Диетическая пастила из яблок без сахара в духовке
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...Ingredients
- яблоки — 2 кг.
- Вода .
Пошаговая рецепт приготовления
Порезать очищенные яблоки без косточек на небольшие ломтики, сложить в кастрюлю с толстым дном (идеально в казан), залить малым количеством воды, только чтобы не пригорели фрукты. Протушить при слабом нагреве примерно час, до образования пюреобразной массы. Снять с плиты, процедить, густую часть протереть сквозь сито до однородной массы. Разложить пюре тонким слоем на противень, выстланный пергаментом, разровнять, поместить в уже прогретую до 120 градусов духовку, подсушить с открытой дверцей примерно часа. Достать, перевернуть пласт диетической пастилы из яблок без сахара в духовке на другую сторону, вернуть в духовку, уменьшив температуру на 30 градусов, держать 2-2,5 часа. Хорошо подсушенную пастилу разрезать на ленты или фигурки, предварительно удалив пергамент.
Примечание
Сложность приготовления рецепта: Легко
Интересные рецепты Смотреть все
