Лучшие рецепты

Новые рецепты

    Облако тегов

    Кроме того, как вкусно приготовить блюдо важно также красиво его подать.
    Красиво оформленное блюдо поднимает аппетит, настроение.
    Вот как можно украсить мясную закуску

    Красиво украсить блюдо чтобы повысить аппетит


    Украшение блюд, это полёт фантазии.
    И порой даже жалко есть эти красивые блюда.
    Вот Вам и мой советик, как сделать "колбасного ежа".
    1) Ломтик вареной колбасы сложить пополам, а потом в три сложения "гармошкой".
    2) Три сложенных ломтика сколоть зубочисткой. Это основа будущей фигуры.
    Всего таких заготовок нам понадобится пять.
    3) Расположить три сколотые зубочистками заготовки так, чтобы получилась форма в виде 3/4 круга.
    Две оставшиеся заготовки уложить сверху, достроив фигуру до полусферы.
    4) Разрезать один ломтик пополам и одну половинку сложить в виде конуса - это будет "носик" ёжика.
    5) Декорировать ягодами и зеленью.

    Красиво украсить блюдо чтобы повысить аппетит


    А вот как из яблока можно сделать листочки!

    Красиво украсить блюдо чтобы повысить аппетит


    Вкуснотища!

    Так можно украсить блюдо помидоркой.

    Красиво украсить блюдо чтобы повысить аппетит


    Бутерброды же можно украсить "помидорными" коровками:)

    Красиво украсить блюдо чтобы повысить аппетит


    Думаю, это понравится и взрослым и детям.


    Пружинки из огурца
    Короткие пружинки — хорошее украшение для холодных мясных блюд; неплохо смотрятся и в салатах.

    1. Отберите маленькие нежные огурчики с небольшим количеством семян. Нарежьте их кусочками по 7-5 см, предварительно обрезав кончики. Проколите каждый кусок деревянной палочкой по центру.
    Красиво украсить блюдо чтобы повысить аппетит


    2. Держа острый ножик под небольшим углом, спирально надрежьте огурец насквозь до центра, поворачивая палочку по ходу разреза до конца.
    Красиво украсить блюдо чтобы повысить аппетит


    3. Выньте палочку и осторожно потяните за один из концов, чтобы получилась «пружинка». Концы можно соединить — получится колечко.
    Красиво украсить блюдо чтобы повысить аппетит


    Пружинками из огурца можно выложить бордюрчик вокруг блюда. Можно для разнообразия цветовой гаммы проложить пружинки ломтиками редиса.
    Красиво украсить блюдо чтобы повысить аппетит



    Розы из помидоров
    Красиво украсить блюдо чтобы повысить аппетит
    Красиво украсить блюдо чтобы повысить аппетит


    Начиная с основания помидора, срежьте по спирали его кожицу одной полоской до черешка. Чем тоньше будет эта полоска, тем равномернее она завернется. Нож должен быть острым, а помидор — зрелым, но крепким.

    Красиво украсить блюдо чтобы повысить аппетит


    Размотайте полоску из кожицы помидора в плоскую спираль, положив его мякотью вниз на рабочую поверхность. Начинайте разматывать с конца, ближнего к черешку.

    Красиво украсить блюдо чтобы повысить аппетит


    Когда практически вся полоска размотана, соберите (смотайти) ее в розочку, используя широкое начало полоски как основание и свернув из нее как можно больше «раскрывшихся лепестков».


    Подсолнухи из помидоров

    Красиво украсить блюдо чтобы повысить аппетит


    Возьмите небольшой помидор и расположите его черешком вниз. Надрежьте его на четыре части, не доходя до черешка примерно на полсантиметра.

    Красиво украсить блюдо чтобы повысить аппетит


    Повторите эту операцию так, чтобы у вас получилось восемь секторов.

    Красиво украсить блюдо чтобы повысить аппетит


    Осторожно надрежьте кожицу лепестками, по одному лепестку за раз, отгибая его почти до самого основания. В центр цветка можно насыпать немного нарезанной петрушки или лука-сеянца.

    Вернуться назад »
    • Автор: vkusno
    • Просмотров: 5905
    • Комментариев: 0
    Оставить комментарий
    Имя:*
    E-Mail:
    Комментарий:
    Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищенной ссылки Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
    Введите код: *
    click here