Статья предназначена для тех людей, которые хотели бы попробовать свои
силы и открыть свое заведение общественного питания. 5 шагов начинающим
рестораторам.
В полной мере насладиться узбекским застольем для европейца - невыполнимая задача. Мало того что узбекская кухня жирная и сытная. Здесь принято есть неспешно, долго и со вкусом. Длинная череда блюд поражает неподготовленное воображение тех, кто привык к диетам. До десяти блюд за трапезу - обычное гостеприимство по-узбекски.
