Лучшие рецепты

Новые рецепты

    Облако тегов

    Проголосовало: 1

    Торт из печени

    Категория: Кулинарные рецепты » Вторые блюда
    Ингидиенты:
    700 г говяжьей печени
    2 яйца
    100 мл молока
    100 г муки
    200 г лука
    200 г моркови
    3 зубчика чеснока
    майонез
    растительное масло
    соль
    Торт из печени

    для украшения:
    3 вареных яйца
    помидоры
    зелень

    1) Лук мелко покрошить.
    2) Морковь натереть на средней терке.
    Торт из печени

    3) Обжарить лук на растительном масле.
    Торт из печени

    4) Добавить морковь, хорошо обжарить.
    5) В майонез добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок, перемешать.
    Торт из печени

    6) Сырую печень очистить от пленочки, пропустить через мясорубку.
    Торт из печени

    7) Добавить яйца, хорошо перемешать.
    8) Добавить молоко, перемешать.
    9) Затем добавить муку, посолить, перемешать.
    10) На смазанной маслом сковороде пожарить блинчики с двух сторон (жарить по 5 минут с каждой стороны, на среднем огне).
    У меня получилось 5 блинчиков диаметром 16 см. Чтобы блинчики не ломались, когда вы их переворачиваете, советую поступать следующим образом. Когда блинчик пожарится с одной стороны, он легко скатится со сковороды на тарелку, а с тарелки Вы его перевернете обратно на сковороду и пожарите другую сторону.
    Торт из печени

    11) Смазать теплый блинчик майонезом.
    Торт из печени

    12) Выложить морковь с луком.
    Торт из печени

    13) Накрыть следующим блинчиком.
    Торт из печени

    14) Собрать таким образом все блинчики. Украсить по вкусу. Например, бока украсить натертыми на мелкой терке белками, сверху посыпать натертыми на мелкой терке желтками.
    Я еще сделала розочки из помидоров.
    Торт из печени

    Вернуться назад »
    • Автор: vkusno
    • Просмотров: 863
    • Комментариев: 0
    Оставить комментарий
    Имя:*
    E-Mail:
    Комментарий:
    Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищенной ссылки Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
    Введите код: *