Лучшие рецепты

Новые рецепты

    Облако тегов

    Печёночный паштетик с сыромВам понадобится:
    500 гр куриной печени
    1 крупная морковь
    1 большая луковица
    50 гр сливочного масла
    150 гр сыра
    Помидор
    1/2 пучка зелени
    10 гр желатина
    Растительное масло
    Соль, перец

    Рецепт приготовления:
    1. Нарезать и обжарить на растительном масле лук с морковкой до золотистого цвета, отложить в сторону.

    Печёночный паштетик с сыром


    2. На большом огне обжарить печень, посолить-поперчить.

    Печёночный паштетик с сыром


    3. Нарезать помидоры маленькими кубиками, сыр натереть на мелкой терке, зелень нашинковать.

    Печёночный паштетик с сыром


    4. Печень, лук-морковку и сливочное масло измельчить блендером или на мясорубке (через нее следует пропустить минимум 3, а лучше 4 раза). Замочить желатин в небольшом количестве воды, растопить на водяной бане или в микроволновой печи. Половину желатина перемешать с паштетом, половину с помидорами, сыром и зеленью. Выложить в форму 1/2 печени, затем сырную массу и потом оставшуюся печень.

    Печёночный паштетик с сыром


    5. Убрать в холодильник минимум на 5 часов.

    Приятного аппетита!

    Вернуться назад »
    • Автор: vkusno
    • Просмотров: 1104
    • Комментариев: 0
    Оставить комментарий
    Имя:*
    E-Mail:
    Комментарий:
    Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищенной ссылки Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
    Введите код: *