Лучшие рецепты

Новые рецепты

    Облако тегов

    Курица-кари с рисомВам понадобится:
    кефир 150 г
    куркума 1 ч. л.
    рис 250 г
    смесь "киичен кинг" 1 ч. л.
    лук 1 шт.
    красный перец 1 / 2 ч. л.
    кумин в зернышах 3 ч. л.
    масло 100 г
    средняя курица 1 шт.
    чеснок 1 средняя головка
    шафран 1 / 2 ч. л.

    Рецепт приготовления:
    1. Наливаем в кастрюлю масло (лучше кукурузное), разогреваем и бросаем кумин. Потом давим чеснок и добавляем к кумину. Когда смесь станет коричневого цвета, высыпаем в кастрюлю мелко нарезанный лук и обжариваем.

    Курица-кари с рисом


    2. Режем на небольшие кусочки курицу. Укладываем в кипящую смесь.Засыпаем приправы, тщательно перемешиваем и жарим около 30 минут.

    Курица-кари с рисом


    3. В это время варим рис. Лучше всего - индийский, длиннозерный. Воду наливаем из расчета 2:1. Рис должен впитать всю воду. Добавляем шафран - для аромата, когда рис закипел.

    Курица-кари с рисом


    4.В последний момент добавляем в кастрюлю с курицей кефир.

    Курица-кари с рисом


    5. Выкладываем на тарелку рис и кусочки курицы с подливкой.

    Курица-кари с рисом


    Приятного аппетита!

    Вернуться назад »
    • Автор: vkusno
    • Просмотров: 1665
    • Комментариев: 0
    Оставить комментарий
    Имя:*
    E-Mail:
    Комментарий:
    Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищенной ссылки Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
    Введите код: *