Лучшие рецепты

Новые рецепты

    Облако тегов

    Проголосовало: 1

    Эклеры

    Категория: Кулинарные рецепты » Десерты и сладости
    Ингредиенты
    * 100 г сливочного масла
    * 4 яйца
    * 180 г муки
    * 1/2 ч.л. соли
    * заварной или масляный крем

    Рецепт приготовления

    Эклеры


    Фото 1 Вскипятить 250 мл воды, добавить масло, соль, довести до кипения.
    Эклеры


    Фото 2 В кипящую воду всыпать муку, хорошо перемешать и проварить 2 минуты.
    Эклеры


    Фото 3 Массу немного остудить.
    Добавить одно яйцо, хорошо перемешать, добавить второе, перемешать.
    Добавить таким образом все яйца.
    Эклеры


    Фото 4 Противень застелить бумагой для выпечки (или смазать маслом).
    Ложкой или при помощи кондитерского шприца выложить тесто в виде трубочек длиной 10-11 см.
    Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать до золотистой корочки, примерно 35-40 минут.
    Во время выпечки дверцу духовки не открывать.

    Вдунем крем в эклер:
    Эклеры

    Вернуться назад »
    • Автор: vkusno
    • Просмотров: 909
    • Комментариев: 0
    Оставить комментарий
    Имя:*
    E-Mail:
    Комментарий:
    Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищенной ссылки Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
    Введите код: *